Lammkött

Du kan köpa ekologiskt lammkött direkt från gården. Vi slaktar vid ett par tillfällen per år då du kan köpa ett halvt eller helt lamm enligt olika styckningsalternativ. Du kan också köpa ett ostyckat helt lamm.

Vi vet inte när vi får plats på slakteriet nästa gång. Har vi tur blir det före jul. Annars i början på nästa år. Du kan ändå boka dit lamm nu om du kan tänka dig att vänta på leverans. 

Fyll i din bokning här

Ett lamm brukar väga mellan 14-24 kg beroende på ras och tidpunkt för slakt. Lite vikt försvinner vid styckning och du betalar för vikten på lådan.

Vi säljer också frysta vacuumpackade lammdetaljer från gårdsbutiken.
Ring 0733-50 22 39 om du vill komma och handla.

Lammlådor

Färskt lammkött

A. Helt ostyckat lamm (helfall) 110kr/kg

B. Traditionell styckning 170 kr/kg

  • Stekar med ben
  • Bogar
  • Lägg
  • Hel sadel
  • Kotletter
  • Färs av revben, hals

C. Grillstyckning 175 kr/kg

  • Stek i skivor
  • Bog i skivor
  • Lammracks
  • Lammkotletter i skivor
  • Entrecote
  • Rostbiff
  • Lammfärs

Vill du ha vacuumpackat?
Det kostar 220 kronor extra för helt lamm, 110 kr för halvt lamm.

 

 

Kommentera