Lammkött

Du kan köpa ekologiskt lammkött direkt från gården. Vi slaktar vid några tillfällen per år då du kan köpa ett halvt eller helt lamm enligt olika styckningsalternativ. Du kan också köpa ett ostyckat helt lamm.

Vi planerar nästa slakt till februari-mars 2021.  Klicka här för att komma till bokningen för lammkött.

Hur mycket väger en låda?
Ett lamm brukar ha en slaktvikt på mellan 14-24 kg beroende på storlek och tidpunkt för slakt. Några kilo vikt försvinner vid styckning och du betalar endast för vikten på lådan. En låda för ett helt lamm kan alltså väga allt från 10-20 kilo, och ett halvt 5-10. Önska gärna om du vill ha ett stort eller litet lamm. 2021 höjer vi priset något för halva lammlådor.

Lammlådor priser och styckning

Färskt lammkött

A. Helt ostyckat lamm (helfall) 110 kr/kg slaktvikten

B. Traditionell styckning (pris för vikt i lådan)
Helt lamm 180 kr/kg 
Halvt lamm 200 kr/kg

  • Stekar med ben
  • Bogar
  • Lägg
  • Sadel i bit
  • Kotletter
  • Revben
  • Färs av slaksidor, hals

C. Grillstyckning (pris för vikt i lådan)
Helt lamm 190 kr/kg 
Halvt lamm 210 kr/kg

  • Stek i skivor
  • Bog i skivor
  • Lammracks
  • Lammkotletter i skivor
  • Entrecote benfri
  • Rostbiff benfri
  • Revben
  • Lammfärs

Vill du ha vacuumpackat?

Det kostar 220 kronor extra för helt lamm, 110 kr för halvt lamm.

Alla priser inklusive moms.

Lämna ett svar