Lammkött

Du kan köpa ekologiskt lammkött direkt från gården. Vi slaktar vid ett par tillfällen per år då du kan köpa ett halvt eller helt lamm enligt olika styckningsalternativ. Du kan också köpa ett ostyckat helt lamm.

Vi slaktar nästa gång i september/oktober.

Boka din lammlåda redan nu genom att fylla i formuläret här.

Ett lamm brukar väga mellan 14-24 kg beroende på ras och tidpunkt för slakt. Lite vikt försvinner vid styckning och du betalar för vikten på lådan.

Vi säljer också frysta vacuumpackade lammdetaljer från gårdsbutiken. Öppet lördagar 11-16 men även andra tider när vi är hemma. Ring 0733-50 22 39 om du vill komma och handla.

Just nu finns hemma:

– Entrecote

– Färs

– Bog i skivor

– Grillskivor av stek

– Revben

– Rostbiff

 

Lammlådor

Färskt lammkött

A. Helt ostyckat lamm (helfall) 110kr/kg

B. Traditionell styckning 175 kr/kg

  • Stekar med ben
  • Bogar
  • Lägg
  • Sadel i bit
  • Kotletter
  • Revben
  • Färs av slaksidor, hals

C. Grillstyckning 180 kr/kg

  • Stek i skivor
  • Bog i skivor
  • Lammracks
  • Lammkotletter i skivor
  • Entrecote
  • Rostbiff
  • Lammfärs

Vill du ha vacuumpackat?
Det kostar 220 kronor extra för helt lamm, 110 kr för halvt lamm.

 

 

Kommentera