Författararkiv: sjokarret

Nytt – lammdetaljer direkt från gården

Nu erbjuder vi frysta lammdetaljer att köpa direkt från gården.

Vi packade frysen full med härliga köttförpackningar i skivor och lammfärs den 9 augusti.

Det har sålts en hel del sedan dess men det finns fortfarande lammfärs, rostbiff och något paket kotletter kvar.

Allt är vacuumpackat, fryst och märkt.

Läs mer här om vad som finns att välja på och priser:
www.sjokarret.se/lammlador

Vi har öppet för försäljning lördagar 11-16 eller också enligt överenskommelse.
Hör av dig och kolla om vi är hemma på telefon 0733-50 22 39.

 

Vi öppnar gårdsbutik

På lördag 19 augusti öppnar vi den gröna dörren till vår lilla gårdsbutik. Där kan du köpa fryst ekologiskt lammkött i detaljer och vakuumförpackade, t ex lammfärs och kotletter. Vi säljer också rå ull, skinn och garn från gårdens får. Det finns också honung från en grannby.

Lokalen ligger en trappa upp i ett före detta sädesmagasin.

Butiken kommer att vara öppen lördagar 11-16.

Följ oss på Instagram (Lamm-Fia) och FB-gruppen Sjökärrets ekogård, så ser du fler bilder från butiken och våra varor.

Välkommen!

Fosfordammen nyrensad

Fosfordammen som vi grävde för några år sedan är nu nyrensad på jordmassor som bundit fosfor från åkrarna. Jorden återanvänds som gödning, och dammen blir fin igen. Nu snyggar vi även till kanterna och sår i grönt så att det blir en fin yta.

Årets lamning avslutad

Nu är 2017 års lamningssäsong slut. Den startade 1 april och slutade 1 maj. Nu har vi sammanställt hur det gick. Varje tacka fick i snitt 1,7 lamm. Det är vi nöjda med, vi tycker att det räcker med två lamm per tacka. En gotlänning fick tre lamm och en jämte tre, fast ett var så litet och klarade sig inte.

IMG_0440  IMG_0226 IMG_0199

Totalt fick 34 tackor 59 lamm fördelat på:

  • Roslagslamm 21 lamm, varav 10 bagglamm
  • Jämtlandslamm 27 lamm varav 11 bagglamm
  • Gotlandslamm 11 lamm varav 5 bagglamm

Livdjur till salu

Vi kommer efter avskiljningen att ha roslagslamm till salu till liv, och några av bagglammen av rasen jämtlandsfår. Övriga lamm blir egen rekrytering av de som visar bra resultat i mönstring senare i år och OFDA-analys (jämtlandsfårens ull analyseras separat hos Ull-forum i Ås). Och några blir köttlådor i vinter. Vi har också vuxna roslagstackor till salu.

Mer information

Kontakta oss på e-post info@sjokarret.se
Eller telefon 0733-50 22 39

 

När kommer lammen?

IMG_0125[1] IMG_0123[1]

När kommer lammen? Ja, det är det som alla går och undrar nu på gården. Det tidigaste teoretiska datumet för att ett lamm ska födas är 30 mars. Vanligast är att det dröjer 1-2 veckor efter det innan det är fullt lammande, men det brukar alltid vara någon som är tidig. Just nu är det lugnet innan stormen i fårhuset. Pustande tjocka tackor vankar omkring, ligger och idisslar, väntar. Det är en spännande tid som ligger framför oss, men pirrigt och arbetsamt då man måste ha koll på att allt går så bra som möjligt. Rapporter kommer!

En hel del bilder kommer att läggas ut på Instagram när lamningen börjar.

Följ oss gärna där:

https://www.instagram.com/lammfia/

 

Första haren för Elsa

Lördag 25 februari sköts den första haren för unghunden Elsa, 1 år.

Hamiltonstövaren Krokbuans Elsa har tränats mycket under säsongen och verkar lovande. Hon är noggrann, jobbar hårt för att hitta hare och är lätt att kalla in. Nu är harsäsongen slut för i år och vi ser fram emot nästa säsong.

Elsas första hare

Foto: Marcus Yttergren

Dräktighetshäng i fårhuset

20170213_151451 20170213_151304 20170213_151327 20170213_151410

Nu är det dräktighetshäng i fårhuset. Vi har 35 betäckta tackor av raserna roslagsfår, gotlandsfår och jämtlandsfår.

Alla tackor har förstås sitt individuella värde men mest ser vi fram emot de 17 betäckta jämtlandstackorna som är betäckta med Hasse (vit bagge från Norrbro Fårgård i Kälarne) och Xvart (svart bagge från Rudsby lantbruk i Lit). Hur många som är dräktiga vet vi inte i år, eftersom vi inte har skannat tackorna. Men det börjar synas ganska väl på vissa, och det är ändå nästa två månader kvar tills lamningen börjar.

Men det börjar pustas lite smått, särskilt hos de största och tyngsta tackorna. Det är en lugn och behaglig tid i fårhuset. Ändå kan vi inte låta bli att börja längta efter små lamm som skuttar omkring. Men det gäller att njuta i lugnet före stormen.

Avelstjur till salu – SÃ…LD

Tjuren Tore, SE 031625-1495, född 2013 söker ny kobesättning. Lugn, snäll, praktexemplar. Han har gått på utedrift men som kalv uppstallad. Gett fina avkommor. Har härstamningsbevis och med i härstamningskontrollen. KRAV-certifierad.

WP_20170112_005[1]

Vill du veta mer?

Hör av dig till Leif,
Epost: sjokarret@telia.com
Telefon: 070-491 20 56