Nu har vi fått hem korv från Almunge kött och chark som gjort en supergod lammchorizo. Lagom stark, snyggt förpackat i paket om 6 korvar, cirka 500 gram i varje. Säljes som frysvara i gårdsbutiken för 85 kronor paketet.
Boka höstlamm
Välkommen att boka
Vill du köpa ett halvt eller helt lamm färdigstyckat i höst? Du får köttet direkt från vårt lokala slakteri. Vi har flera stamkunder som redan bokat lamm, men vi tar i höst emot även nya kunder.
Lammen har levt ett naturligt liv på vår gård med utevistelse dygnet runt sedan i början av maj och de äter bara gräs och växer i sin egen takt, vilket ger ett smakrikt mört kött.
Läs mer här om olika styckningsalternativ och priser.
Du kan också köpa ett ostyckat lamm om du kan och vill stycka själv.
Har du frågor?
Tveka inte att höra av dig till info@sjokarret.se
Öppet i gårdsbutiken i sommar
Från 5 juli har vi öppet i gårdsbutiken. Vi har fyllt på lammkött i frysen och säljer förpackningar med lammfärs, kotletter, stek i skivor, entrecote med mera. Det finns förstås också fina lammskinn till salu, garn och ull från gårdens får.
Vill du vara säkra på att vi är hemma går det bra att sms:a till 0733502239.
Varmt välkomna!
Glad påsk!
GLAD PÅSK önskar vi er alla!
Hoppas att ni får en skön helg. Här på gården är lamningarna precis färdiga, det blev ca 70 lamm i år så nu hoppas det och skuttas i fårhuset.
Vi har öppet i gårdsbutiken i påskhelgen som planerat, och vi vill flagga för att det varit stort tryck på lammkött så vi har inte jättemycket kvar i frysen. Vill du komma och titta är du välkommen.
Ett tips är att boka ett halvt eller helt lamm i höst och spara i frysen så har du svenskt lokalproducerat lamm till nästa påsk. Hösten är lammköttets högsäsong, det är då de flesta lamm går till slakt.
Du kan redan nu boka en lammlåda här och se priser och styckningsalternativ.
Vi öppnar gårdsbutiken inför påsk
Idag lördag 4 april öppnar vi gårdsbutiken efter vintern. Det är snart påsk och vi har fullt på frysen med lite nya köttdetaljer av lamm. Såklart har vi också en massa ull, garn från jämtlandsfåren och gotlandsfåren och handstickat.
Ta en tur i det fina vårvädret och kom hit!
Öppet
Lördag-söndag 11-16
Skärtorsdag – Annandag påsk 11-16
Övriga tider ring 0733-502239.
Är vi hemma har vi öppet vilket är oftast.
Kom ihåg att på grund av det rådande läget:
- vi tar inte i hand med våra kunder
- vi håller 2 meters avstånd
- vi tvättar händerna ofta och handspritar
och hoppas att du som kund gör detsamma när du besöker oss.
Välkomna!
Lamningen är igång
Årets lamningar har börjat så smått. Hittills har tre jämtlandstackor fått sammanlagt 6 lamm, 3 baggar och 3 tackor. De går nära sina mammor och har inte upptäckt så mycket av världen ännu. Idag fick de en lammkammare dit bara lammen kan gå. Där kan de mysa i en stor halmhög tillsammans.
Här är Ior, ett stort ensamfött bagglamm. Långa ben och finkrusig ull, ett jämtlandslamm.
Hämta din egen julgran i vår skog
Favorit i repris – kom och hämta din egen gran i vår skog till det blygsamma priset av 150 kronor/st. Du väljer själv utseende och storlek och får dessutom lite frisk lantluft på köpet.
Gårdsbutiken är också öppen med lammkött, garn, skinn, ull och handstickat. Årets julklapp är något återvunnet eller egenproducerat. Kanske ett par handstickade vantar av svensk ull passar dig, dessutom från våra egna får.
Våra KRAV-certifierade får och kor lever ett liv som passar deras naturliga behov. De har tillgång till utevistelse året om med ständig tillgång till antingen bete eller grovfoder från gårdens marker. Lammen växer i sin egen takt utan kraftfoder.
Öppettider
- Söndag 16/12 kl 10-16
- Lördag 22/12 kl 10-16
- Söndag 23/12 kl 10-16
God Jul och Gott Nytt År!
Tacklamm till salu gotlandsfår
Nu säljer vi sex stycken fina tacklamm av rasen gotlandsfår. De är KRAV-certifierade, har M3-status, inga tecken på klövröta och kommer från en besättning med bra hälsostatus.
Tackorna är gårdsmönstrade i augusti och har helhet 4 i avelsvärde.
Vill du se släkt och fler avelsvärden, kan du se annonsen på Elitlamms marknadsplats:
https://www.elitlamm.com/Pub/default.aspx?section=Marknadsplatsen
Tacklammen kostar 2700 kronor plus moms. Är du spekulant på hela gruppen kan du få rabatt.
Mer information
Fia 0733-50 22 39
info@sjokarret.se
Boka ditt ekologiskt lammkött direkt från gården
Nu är det dags att boka lammlåda inför höstens slakt. Passa på att beställ kött från KRAV-certifierade djur som lever ett liv som passar deras naturliga behov. De har tillgång till utevistelse året om med ständig tillgång till antingen bete eller grovfoder från gårdens marker. Lammen växer i sin egen takt utan kraftfoder. Även om sommaren har varit torr så har vi lyckats erbjuda bete till våra får och lamm på grannens fina betesmarker. Nu har det varit grönt en tid och växt på bra, så de har foder för att klara hela säsongen.
Nu har vi bokat tid hos slakteriet i mitten av oktober för att slakta ca tio-femton lamm som är födda mars-april 2018.
Du kan köpa ett halvt eller helt lamm enligt olika styckningsalternativ som du kan läsa mer om här.
Där finns också en länk till bokningssystemet.
Varmt välkommen med din bokning!
Gårdsbutiken öppen i sommar
Vi har öppet i gårdsbutiken varje lördag 11.00-16.00 men också övriga tider när vi är hemma, vilket är ofta nu på sommaren. Här finns:
- nytt svart jämtlandsgarn spunnet på Karlbergsgården i Blekinge
- vitt jämtlandsgarn spunnet hos Solkusten i Norrtälje
- frysta lammdetaljer som rostbiff, lammfärs, grillskivor, bog, stekar, lammlägg
- honung från lilla Moga i Almunge
- hemstickat av garn från ullen av våra får
Varmt välkomna!