Etikettarkiv: Sjökärrets ekogård

Boka höstlamm

Välkommen att boka

Vill du köpa ett halvt eller helt lamm färdigstyckat i höst? Du får köttet direkt från vårt lokala slakteri. Vi har flera stamkunder som redan bokat lamm, men vi tar i höst emot även nya kunder.

Lammen har levt ett naturligt liv på vår gård med utevistelse dygnet runt sedan i början av maj och de äter bara gräs och växer i sin egen takt, vilket ger ett smakrikt mört kött.

Läs mer här om olika styckningsalternativ och priser.

Du kan också köpa ett ostyckat lamm om du kan och vill stycka själv.

Har du frågor?

Tveka inte att höra av dig till info@sjokarret.se

 

Gårdsbutiken öppen i december

Letar du lokalproducerade julklappar med gårdsanknytning?  Välkommen till gårdsbutiken under december månad.

Detta finns i butiken

  • jämtlandsgarn från våra egna får, 2-trådigt och 1-trådigt.
    Supermjukt, ett svenskt merinogarn
  • skinn från roslagsfår, svarta och vita långhåriga skinn, ett vitt kort tvättbart och två fina gotlandstackskinn, vegetabiliskt garvade.
  • vackra handstickade vantar i fina mönster, stickade i garn från ullen av våra får
  • mjuka handledsvärmare i jämtlandsgarn
  • rå ull i olika kvaliteter från våra får (gotlandsfår, jämtlandsfår, roslagsfår)
  • lammkött detaljer fryst och vacuumpackat, till exempel kotletter, entrecote, stek, bog, lammlägg, lammfärs, köttfärskött (om du vill mala själv)

Julgran på rot

Kom och hugg din egen julgran! Du får låna såg/yxa om du inte har någon egen. Ta en promenad ner till skogen och välj din egen julgran. Kostnad: 150 kr/gran.

Vi här öppet lördagar 11.00-16.00.

Har du frågor?

Hör av dig till epost info@sjokarret.se eller telefon 0733-50 22 39

Välkomna!

Årets lamning avslutad

Nu är 2017 års lamningssäsong slut. Den startade 1 april och slutade 1 maj. Nu har vi sammanställt hur det gick. Varje tacka fick i snitt 1,7 lamm. Det är vi nöjda med, vi tycker att det räcker med två lamm per tacka. En gotlänning fick tre lamm och en jämte tre, fast ett var så litet och klarade sig inte.

IMG_0440  IMG_0226 IMG_0199

Totalt fick 34 tackor 59 lamm fördelat på:

  • Roslagslamm 21 lamm, varav 10 bagglamm
  • Jämtlandslamm 27 lamm varav 11 bagglamm
  • Gotlandslamm 11 lamm varav 5 bagglamm

Livdjur till salu

Vi kommer efter avskiljningen att ha roslagslamm till salu till liv, och några av bagglammen av rasen jämtlandsfår. Övriga lamm blir egen rekrytering av de som visar bra resultat i mönstring senare i år och OFDA-analys (jämtlandsfårens ull analyseras separat hos Ull-forum i Ås). Och några blir köttlådor i vinter. Vi har också vuxna roslagstackor till salu.

Mer information

Kontakta oss på e-post info@sjokarret.se
Eller telefon 0733-50 22 39

 

När kommer lammen?

IMG_0125[1] IMG_0123[1]

När kommer lammen? Ja, det är det som alla går och undrar nu på gården. Det tidigaste teoretiska datumet för att ett lamm ska födas är 30 mars. Vanligast är att det dröjer 1-2 veckor efter det innan det är fullt lammande, men det brukar alltid vara någon som är tidig. Just nu är det lugnet innan stormen i fårhuset. Pustande tjocka tackor vankar omkring, ligger och idisslar, väntar. Det är en spännande tid som ligger framför oss, men pirrigt och arbetsamt då man måste ha koll på att allt går så bra som möjligt. Rapporter kommer!

En hel del bilder kommer att läggas ut på Instagram när lamningen börjar.

Följ oss gärna där:

https://www.instagram.com/lammfia/

 

Första haren för Elsa

Lördag 25 februari sköts den första haren för unghunden Elsa, 1 år.

Hamiltonstövaren Krokbuans Elsa har tränats mycket under säsongen och verkar lovande. Hon är noggrann, jobbar hårt för att hitta hare och är lätt att kalla in. Nu är harsäsongen slut för i år och vi ser fram emot nästa säsong.

Elsas första hare

Foto: Marcus Yttergren

Dräktighetshäng i fårhuset

20170213_151451 20170213_151304 20170213_151327 20170213_151410

Nu är det dräktighetshäng i fårhuset. Vi har 35 betäckta tackor av raserna roslagsfår, gotlandsfår och jämtlandsfår.

Alla tackor har förstås sitt individuella värde men mest ser vi fram emot de 17 betäckta jämtlandstackorna som är betäckta med Hasse (vit bagge från Norrbro Fårgård i Kälarne) och Xvart (svart bagge från Rudsby lantbruk i Lit). Hur många som är dräktiga vet vi inte i år, eftersom vi inte har skannat tackorna. Men det börjar synas ganska väl på vissa, och det är ändå nästa två månader kvar tills lamningen börjar.

Men det börjar pustas lite smått, särskilt hos de största och tyngsta tackorna. Det är en lugn och behaglig tid i fårhuset. Ändå kan vi inte låta bli att börja längta efter små lamm som skuttar omkring. Men det gäller att njuta i lugnet före stormen.

Tjurkalven Agaton flyttar

image

Idag, första riktiga vårdagen, flyttar en av våra första rödkullekalvar, Sjökärrets Agaton är nu på väg till Skeviks gård. Vi önskar honom all lycka till på den nya gården där han så småningom ska få träffa ett gäng rödkullebrudar.

Agaton är tvilling och har varit en trevlig och lugn rödkulletjurkalv. Vi hoppas att han fortsätter så och ger fina avkommor i framtiden.

Redan saknad. Men vi är mycket glad över att han kommer till Skeviks gård.